由澳門專上學生體育聯會舉辦之“2020/2021年度全澳大學生劍擊錦標賽”於2020年10月17至18日假澳門東亞運動會體育館劍撃場進行，本學院大一學生周東衡於男子佩劍項目中報捷，獲得冠軍。

周同學表示第一次參加男子佩劍項目便獲得佳績，感到既緊張又興奮，未來會繼續努力期望再為學院爭光。澳門旅遊學院積極鼓勵學生參加課餘運動，發掘個人潛能，讓學生在學習的同時，享受課餘樂趣，培養學生多元發展。