为提升社会大众的食品安全防护意识，市政署于九月起持续每月举办两场面向市民的食安教育讲座，由专门食安人员进行讲解，教导市民正确的食安操作技巧及方法，将食安科普知识落实到日常生活之中，以防范食源性疾病的发生，共同维护本澳食品安全，欢迎市民踊跃报名参与。

市政署由九月起持续每月举办两场「市民专场之食安教育讲座」，主要安排在每月月中及月底的周三下午，在佑汉小贩大楼一楼食品业界专区多功能室举行。讲座内容涵盖《食品安全法》及「食品安全5要诀ABCDE」、防灾善后食水及食品安全须知，以及家居防治鼠患方法等内容。藉着食安人员的案例分析及深入讲解，辅以播放食安教育影片，以及安排有奖问题游戏，让公众轻松学习及掌握食安控制要点，尤其是如何避免交叉污染、谨慎选购食品食材、保持清洁和彻底煮熟、危险温度带以及努力维护澳门食品安全等关键技巧及重要理念，并灵活应用到日常生活中，以预防食源性疾病的发生。

「市民专场之食安教育讲座」课时逾一小时，以粤语进行，费用全免，有兴趣参与之市民可于办公时间内致电8296 9855或8296 9857报名参加。座位有限，额满即止。

市政署持续推动本澳食安教育工作，举办各类型食安教育及培训课程，亦提供食品资讯站预约导赏服务，进一步加深业界及市民对食品安全的认知，强化社会大众的食品安全自主防护意识。公众如欲了解更多食安培训等资讯，欢迎浏览食品安全资讯网页www.foodsafety.gov.mo及食安资讯手机应用程式。