2019年6月饮食业及零售业景气调查
统计暨普查局
2019-08-16 17:19
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统计暨普查局资料显示,有39%受访饮食业商户反映6月营业额按年上升,比例较5月增加7个百分点;中式酒楼饭店(46%)及茶餐厅和粥面店(40%)的相应比例分别增加9个百分点及8个百分点,西式餐厅(32%)则减少5个百分点。另一方面,有27%受访商户表示6月的营业额同比下跌,比例与5月相同。

零售业方面有38%受访商户反映6月营业额按年上升,比例较前一个月增加3个百分点;化妆品及卫生用品零售商(30%)的有关比例增加10个百分点,皮具零售商(60%)则减少20个百分点。此外,78%受访超级市场、46%百货商户及40%成人服装零售商表示营业额同比上升,比例维持在5月份的水平。另一方面,表示营业额同比下跌的受访商户比例较5月增加2个百分点至45%。

受访饮食业商户预计暑假的业务状况会略有改善,有73%受访商户认为7月的营业额将同比上升或相若,比例较6月增加7个百分点。各类受访饮食场所中,有77%日韩餐厅及65%茶餐厅和粥面店预期7月的营业额按年上升或相若,比例较6月分别增加23个百分点及12个百分点。同时,预期营业额同比下跌的商户比例减少至27%。

零售业商户亦预计7月的业务表现回稳,有68%受访商户表示营业额同比上升或相若,比例较6月增加4个百分点。受访的各类零售商户中,所有受访的超级市场和56%钟表珠宝零售商预计7月的营业额按年上升或相若,比例较6月各增加11个百分点。另一方面,认为营业额将按年下跌的受访车商比例较6月的减少20个百分点至50%。

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括186个饮食业样本(约占行业53%收益)及136个零售业样本(约占行业收益的70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。

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