澳门大学工商管理学院综合度假村及旅游管理学系助理教授崔慈瑛和崔荣培，分别在“第九届国际旅游会议＂和“2019年泛亚国际旅游会议＂上发表论文研究，从不同实例中探讨如何掌握国际旅游的资讯和优势，双双获大会高度评价，夺得“年青科学家奖＂及“年青学者奖（第一名）＂。

崔慈瑛论文《食物恐新症和游客在当地的美食体验》根据社会人口统计数据，探讨游客是否患有不同程度的“食物恐新症＂，“食物恐新症”指的是不愿意进食或避免尝新食物的特质，并研究了在美食旅游中，“食物恐新症＂对旅客在食物消费价值和行为意向上的影响。在实践中，旅游业经营者可以通过该文了解“食物恐新症＂的概念以增强竞争优势。论文获“第九届国际旅游会议＂大会科学委员会颁“年青科学家奖＂，表彰其杰出的研究成果。

崔荣培论文《为目的地营销设计AI：印第安纳州北部的一个案例研究》主要参考美国印第安纳州北部的旅游目的地营销系统，透过网上搜索喜好、使用设备及其他网页进行点击流数据分析，从网页弹出式调查问卷，综合市场核心架构，并识别三种人群，分别是本地居民、没有兴趣的人群及旅客群，结合旅客的人口统计及旅游特性资料。数据结果显示，研究能有助提升旅游目的地营销企业的竞争力及开发专属的市场系统程式。该论文展现出研究理念的独特性、理论／管理影响、出色的研究方法和研究潜力，获大会高度评价，授予“年青学者奖（第一名）＂，以鼓励其继续在款客服务业及旅游业的研究。

“第九届国际旅游会议＂于葡萄牙举行，吸引了旅游业专家、学者、政策制定者、顾问、政府官员及研究生参与，共同就旅游业相关的各种议题交换意见。“2019年泛亚国际旅游会议＂在韩国汉南大学举行，由韩国旅游科学学会主办。让学会成立于1972年，是韩国首个最具规模研究酒店、旅游及休闲娱乐的学会。